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開催日 2020/07/14 (火) 開催地 WEB受講

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食品衛生法と海外における容器包装の法規制動向【LIVE配信】

主催 株式会社R&D支援センター 講師 藤井 均 氏 受講料 55,000円   

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★日本【ポジティブリスト制度(2020年6月1日施行)に伴う食品衛生法の改正内容、具体的な制度設計、及びスケジュール等】
★ヨーロッパ【食品に接触する材料、プラスチック規則への適合性の確認手順】
★アメリカ【接着剤・コーティング剤、紙・板紙、添加剤等の規格及び安全性試験等】 日米欧それぞれの比較まで詳解!


2018年6月に改正食品衛生法が公布され、ポジティブリスト制度は2020年6月1日に施行される。食品用器具・容器包装の安全性の確保や規制の国際的整合性の確保のため、人の健康を損なうおそれがない場合を除き、合成樹脂等を対象として、食品用の器具・容器包装には規格が定められた原材料のみが使用でき、製造者は、適正製造管理規範を遵守しなければならないことが定められた。改正法公布後、ポジティブリストの対象となる物質、リスク管理、リスク対象の範囲、事業者間での情報伝達、器具・容器包装の製造管理基準、及び、新規物質申請制度における申請手続き・書類(溶出試験、食事中濃度、毒性試験)が審議確認された。
開催日時 2020/07/14 (火)     10:30~ 16:30    

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申込み期間  ~ 2020/07/13
主催会社 株式会社R&D支援センター
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定員 30名
受講料 55,000円
開講場所 本セミナーはZOOMを使ったLIVE配信セミナーです
在宅、会社にいながらセミナーを受けられます 
会場での参加はございません
講師
藤井 均 氏 講師写真

藤井 均 氏

藤井包装技術事務所 所長

<ご略歴>
 ~2014年6月 大日本印刷株式会社にて包装材料の開発、包装設計、法規対応に従事。
 ~2016年6月 容器包装に関わる業界団体に所属
 2016年7月より藤井包装技術事務所を開設

カリキュラム、
プログラム
本講座では、器具・容器包装のポジティブリスト制度の施行に伴う、食品衛生法の改正内容、対象範囲、ポジティブリスト掲載物質、情報伝達等の制度について説明する。

また本講座では、すでにポジティブリスト制を定めている欧州、米国の容器包装に関する規格・基準、及び安全性試験・評価等について詳細に説明する。

欧州では、食品に接触する材料、及び製品を定めた法律(総括的規則)、及び規格・基準を定めたプラスチックチック規則を説明し、このプラスチック規則への適合性の確認手順について述べる。米国では、容器包装を含む連邦食品医薬品化粧品法、及び規格・基準を定めた連邦規則集により、接着剤・コーティング剤、合成樹脂の個別規格、紙・板紙、添加剤等の規格及び安全性試験等について説明する。欧州、米国では、新規物質申請制度を制定しており、申請制度及び安全性に関する考え方の違いについて説明する。

最後に、日本(現行及びポジティブリスト施工後)・欧州・米国の法制度の違いについて述べ、来年6月に施行される日本のポジティブリスト制度の特徴について説明する。

 
プログラム
1.日本における容器包装規制・自主基準
 1-1.食品衛生法における容器包装の法規制
 1-2.業界自主基準
 1-3.食品衛生法改正

2.欧州における容器包装の法規制
 2-1.EUにおける法規制
 2-2.プラスチック規則ガイドライン
 2-3.新規物質の申請ガイドライン
 2-4.安全性評価

3.米国における法規制と安全性試験・評価
 3-1.米国における法規制
 3-2.新規物質申請制度(SCN制度)
 3-3.安全性評価

4.日・米・欧の比較
 4-1.ポジティブリスト制度
 4-2.溶出試験基準
 4-3.新規物質申請制度
 4-4.食事中濃度算出及び毒性試験
 4-5.安全性評価
 4-6.器具・容器包装の安全性を確保するための規制・基準
特典 食事付 食事付 
セミナー参加費
支払い方法
銀行振込か会場にて現金でお支払いください。



銀行振込みの場合、原則的に領収書は発行いたしません。

領収書をご希望の場合は、当日会場で受講料をお支払いください。



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お知らせ 資料付

・本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。「ミーティング用Zoomクライアント」をダウンロードするか、Zoomをダウンロードせず、Webブラウザから参加するかの2種類がございます。
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