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開催日 2020/02/28 (金) 開催地 東京都

  • 食事

乳化(エマルション)の考え方, HLB値と相図の使い方,乳化剤選定と物性の制御・評価

主催 株式会社 技術情報協会 講師 堀内 照夫 氏 &nbs... 受講料 55,000円   

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★ 乳化手法および乳化剤の選び方と使い方
★ ナノエマルションへの応用 , 乳化状態の安定化への取り組み,乳化に関する装置選定のポイント
開催日時 2020/02/28 (金)     10:00~ 17:00     (受付  09:30 ~ )

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申込み期間 2020/01/06  ~ 2020/02/27
主催会社 株式会社 技術情報協会
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定員 30名
受講料 55,000円 (税込/各種割引については下段「お知らせ」欄をご参照ください)
開講場所 ・会場名: [東京・五反田] 技術情報協会 8F セミナールーム
・住所: 〒141-0031 東京都品川区西五反田2-29-5 日幸五反田ビル8F 
・交通アクセス: JR山手線・都営地下鉄浅草線 五反田駅徒歩 5分
講師
堀内 照夫 氏 講師写真

堀内 照夫 氏

(株)ミルボン 中央研究所 開発顧問 理学博士 (元)ライオン(株) 研究開発本部、(元)明星大学総合理工学部 非常勤講師

鈴木 敏幸 氏 講師写真

鈴木 敏幸 氏

(株)コスモステクニカルセンター 執行役員 工学博士

カリキュラム、
プログラム
【10:00~15:00 ※昼食休憩を挟みます】
第1部 乳化・エマルションの基礎と安定性を維持する乳化剤の使いこなし方

(株)ミルボン 堀内 照夫 氏

1.はじめに

2.「乳化メカニズム」のいろいろ
  (1)自然界の自己乳化形態
  (2)粘土物質による乳化形態
  (3)微粒子を乳化剤とした乳化形態(Pickering Emulsion, 三相乳化)
  (4)界面活性剤を乳化剤とした乳化形態

3.界面活性剤剤(乳化剤)水溶液の物理化学的性質
  3.1 界面活性剤の化学構造要因と機能・作用
  3.2 界面活性剤の相挙動
  3.3 界面活性剤水溶液の物理化学的性質
    (1)クラフト点
    (2)曇点
    (3)吸着等温式
    (4)臨界ミセル濃度(cmc)とその作用因子
  3.4 界面活性剤の化学構造要因と分子集合体
  3.5 界面活性剤高濃度分散液の高次分子集合体(液晶)

4. 物質/物質間の相溶性の指標値

5. HLB方式による乳化剤の選定およびその最適化針
  5.1 HLB方式による乳化剤の選定法
  5.2 油性基剤の所要HLB値および混合油性基材の所要HLB値の計算法
  5.3 乳化剤のHLB値および混合乳化剤のHLB値の計算法
  5.4 混合乳化剤による所要HLB値の最適化指針

6.拡張HLB値
  6.1 乳化剤のHLB値の算定式の推移
  6.2 Davies方式による乳化剤のHLB値の算定式
  6.3 有機概念図法による界面活性剤の(親水性/疎水性)比の
     指標値の算出法
  6.4 小田式による界面活性剤のHLB値の算定式
  6.5 混合界面活性剤の拡張HLB値の算定式

7.乳化技術
  7.1 物理的(機械的)乳化方式
  7.2 物理化学的乳化方式
    (1)油相混合―溶解度パラメータの活用
    (2)Fedors式による溶解度パラメータの算出法
    (3)乳化剤の添加方法
  7.3 主な物理化学的乳化方式

8.スケールアップ時の留意事項

9.エマルションの安定性評価法
  9.1 保存経日中に見られる主なエマルションの変化
    (1)化学変化
    (2)物理的変化
    (3)微生物汚染
  9.2 エマルションの不安定化過程
  9.3 エマルションの粒子径とクリーミング速度およびブラウン運動の変位
  9.4 エマルションの安定性評価の加速試験法

10.エマルションの物性評価
  10.1 エマルションの「型」の判別法
  10.2 エマルションの粒子挙動の観察
  10.3 スピンプローブ法ESRによる乳化膜の配向性
  10.4 エマルション中の水の様態
  10.5 エマルションのレオロジー特性

【質疑応答】

【15:15~17:00】
第2部 乳化・エマルションの状態解析および相図の読み方/描き方,および実用系への応用

(株)コスモステクニカルセンター 鈴木 敏幸 氏

1.乳化状態解析と相図の基礎
  1.1 乳化,可溶化,マイクロエマルション,ナノエマルションとは
  1.2 界面活性剤が作る会合体
  1.3 相図の読み方,描き方と界面活性剤選択および乳化への応用
    1.3.1 最適乳化条件,可溶化条件を知る方法

2.エマルション調製・安定化・特性制御の技術
  2.1 微細なエマルションをするための根本原理
  2.2 液晶,D相を用いた微細エマルション調製
  2.3 マイクロエマルションからのナノエマルション生成と安定化

3.実用系で生きる最新乳化・可溶化技術と開発事例
  3.1 αゲルの生成,安定化と高保湿エマルション
  3.2 自己乳化製剤(クレンジング)への液晶,両連続マイクロエマルションの応用
  3.3 持続性と使用感を両立させたエマルション

【質疑応答】
特典 セミナー資料付
各講で最後に質疑応答時間あり。終了後の個別質疑、名刺交換、可。

食事付 食事付 
セミナー参加費
支払い方法
1. 銀行振込または現金書留にてお願いいたします。

2. 原則として開催日までにお願い致します。

3. 銀行振込の場合は、原則として領収証の発行は致しません。

4. 振り込み手数料はご負担ください。
お知らせ ●各種割引について
1. 同一テーマ1社2名以上同時申込の場合のみ、1名につき5,500円(税込)割引いたします。
2. 大学(教員、学生)、公的機関、医療機関の方は、「アカデミック価格」33,000円/1名(税込)でご参加いただけます。(2名同時申込割引は適用されません)

割引適用の場合は、お申し込み後、技術情報協会より確認のご連絡を差し上げます。

※定員になり次第、お申込みは締切となります。
※申し込み人数が開催人数に満たない場合など,状況により中止させて頂く事が御座います。
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