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開催日 2019/03/04 (月) 他2回/計3回 開催地 東京都

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HACCP制度化にも対応!HACCPについて実践的に学べます!東京3日間通学

HACCPリーダー養成コース (コード:FHP)

主催 株式会社グローバルテクノ 講師 (株)グローバルテクノ 講師・コン... 受講料 66,960円   

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(1) 安全な食品を製造するための強力なツールであるHACCP(ハザード分析・重要管理点)について、わかりやすい講義と演習を通して実践的に学ぶコースです。食品安全の基礎となる前提条件プログラム(PRP/一般衛生管理プログラム)とCodex委員会のHACCPガイドラインに関する講義、HACCP導入のためのハザード分析、HACCPプラン作成などの演習を含めます。総合衛生管理製造過程の承認制度に係る「HACCPシステムについての相当程度の知識を持つと認められる者」の要件にも対応しています。

(2) CODEXのHACCP7原則12手順の解説、HACCPプラン作成演習に加えて、ISO22000に従った食品安全マネジメントシステムにおけるHACCPの導入・構築・運用との関係についても解説しますので、ISO22000認証取得企業の食品安全チームメンバーの方の教育・訓練として最適なカリキュラムです。

セミナーの対象者はこんな方です

(1) HACCPの7原則12手順に沿ったHACCPシステム構築に関する知識と技能を習得したい方
(2) HACCPチーム、食品安全チームのメンバー又はメンバー候補者
(3) HACCP制度化により求められるHACCPの知識・技能を習得したい方
(4) HACCPまたはISO22000などFSMS構築・推進・審査対応の御担当者
開催日時 2019/03/04 (月)     09:30~ 17:00     (受付  09:00 ~ )
2019/03/05 (火)     09:30~ 17:00     (受付  09:00 ~ )
2019/03/06 (水)     09:30~ 17:00     (受付  09:00 ~ )

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申込み期間  ~ 2019/02/20
主催会社 株式会社グローバルテクノ
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定員 24名
受講料 66,960円
開講場所 ・会場名: (株)グローバルテクノ ISO研修センター
・住所: 〒161-0033 東京都新宿区下落合1-5-22 アリミノビル4階
・交通アクセス: JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線「高田馬場駅」より徒歩5分

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講師
(株)グローバルテクノ 講師・コンサルタント 講師写真

(株)グローバルテクノ 講師・コンサルタント

(株)グローバルテクノは、ISO研修26年の実績!日本最大級のISO研修機関です。1992年創業以来、審査員コース受講者数23,758人、内部監査員養成コース受講者数59,212人(2017年10月末現在、企業内セミナー参加者を除く)。グローバルテクノグループでは、日本全国で120人を超える講師・コンサルタント・審査員などの専門家が活躍しています。

カリキュラム、
プログラム
(1) 食品安全とHACCP(ISO22000との関連)
(2) 食品安全ハザード
(3) 前提条件プログラム(グループ作業)
(4) CodexのHACCP7原則・12手順に沿った解説及び演習
(5) ISO22000におけるHACCPの役割
(6) 内部監査の運営管理/リスク対応
(7) 審査・内部監査における不適合に対する是正処置対応(グループ演習)
(8) 理解度確認テスト・解説・質疑応答
特典 昼食(お弁当)、資料、修了証を提供します。

食事付 食事付 
セミナー参加費
支払い方法
お申込み受付後、コース開催日3週間前までに、お客様宛て受講案内とご請求書を郵送します。お支払期日までに弊社(株)グローバルテクノ指定の金融機関口座にお振込みください。原則として、コース開始の10日前までにお振込みをお願いします。セミナー開催が未決の場合、ご請求書は開催決定後の発行となります。
お知らせ 1.申込要領
申込書を受付ましたら、「申込確認書」をEメールにて送信します。/満員または最少開催人数に満たない場合は、受講日程の変更をお願いする場合がございます。/本人のご参加が不可能な場合は、代理の方がご参加くださいますようお願いします。/お客様のご都合でキャンセルまたは日程の変更が生じた場合は、手数料が必要となる場合がありますので、ご注意ください。

2.講師派遣
以上は全て、「公開セミナー(通学)」に関するご案内です。その他、上記コースを講師派遣で行う方式も承ります。ご検討をいただけます場合には、(株)グローバルテクノ宛て、お問い合わせをお願いします。

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