触り心地/テクスチャーの知覚メカニズム・評価技術と商品開発

株式会社　技術情報協会稲葉隆　氏他 60,500円

☆官能評価・定量評価の手法　☆評価データを物性値を結びつける手法

会場

講師

プログラム

特典

お知らせ

開催日時

2024/05/13 (月) 10:00～ 17:00

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申込み期間

～ 2024/05/10

主催会社

株式会社　技術情報協会

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定員

定員数の上限はございません

受講料

60,500円 (税込／各種割引については下段「お知らせ」欄をご参照ください）

開講場所

・会場名：　Zoomを利用したLive配信
・住所：　※会場での講義は行いません。　
・交通アクセス：　

講師

稲葉隆　氏: 早稲田大学第一文学部卒業。日本大学大学院総合社会情報研究科　博士後期課程修了、博士（総合社会文化）。
日本カラーデザイン研究所でプロダクト、パッケージ、インテリア、建築、景観、ブランドなどを対象とした色彩計画、商品開発、デザイン開発、マーケティング業務に長年携わる。また、大学などで色彩学、デザイン技法論他の講義を受け持つ。
主な研究テーマは色彩と触感、配色技法、色彩感情、色彩嗜好。日本色彩学会、日本応用心理学会、日本感性工学会所属。
著書
『人気絵師の作品から学ぶ配色で生み出す物語』稲葉隆、玄光社、2023、
『人気絵師の作品から学ぶ配色のヒミツ』稲葉隆、玄光社、2022
など

野々村美宗　氏: 1996年慶應義塾大学大学院後期博士課程修了
1996年花王株式会社入社
11年間メイクアップ化粧料、皮膚洗浄料の商品開発を担当
元花王株式会社主任研究員
2007年5月山形大学大学院理工学研究科バイオ化学工学専攻准教授
2017年4月山形大学大学院理工学研究科バイオ化学工学専攻教授
学協会
日本化学会コロイドおよび界面化学部会幹事
日本油化学会関東支部副支部長
日本物理学会
化学工学会
日本化粧品技術者会
日本香粧品学会
色材協会
著書
『化粧品・医薬部外品・医薬品のための界面化学』 (フレグランスジャーナル社)
受賞
2008年日本化学会コロイドおよび界面化学部会奨励賞

永野光　氏

カリキュラム、
プログラム

（10:00～12:00）
【第１部】色がテクスチャー知覚と触り心地に与える影響
(株)日本カラーデザイン研究所　プロジェクト推進部　シニアフェロー　博士（総合社会文化）　稲葉隆　氏

【講座内容】
１．はじめに（色×テクスチャーによるプロダクトの魅力創出）
２．色の知覚と情緒性
2.1.色はどのようにあらわされるか？
2.2.色の表記と分類
2.3.色彩調和と多色配色の考え方
2.4.色の知覚的影響と情緒的効果
2.5.色彩感情研究（普遍性/個別性）
2.6.色彩感情（カラーイメージ）の測定
2.7.色の感性評価の方法
３．色を軸とした多感覚間研究
3.1.配色による感覚の視覚化
3.2.色と香り、色と味覚
3.3.色と音楽
４．色と触感の相互作用に関する研究
4.1.触感とは
4.2色が喚起する触印象
4.3.テクスチャーが喚起する色印象
4.4.テクスチャーの触印象に色彩が及ぼす影響
4.5.触感による感情喚起に色彩が及ぼす影響
５．おわりに（色×テクスチャーの課題と実践的な活用）
※以上の内容は変更することがあります。
【質疑応答】
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（12:45～14:45）
【第２部】触り心地/テクスチャー評価のためのアンケート設計と商品開発
山形大学大学院理工学研究科　バイオ化学工学専攻　教授　博士 (工学) 野々村美宗　氏

【講座内容】
１．官能評価とは？
　1.1 なぜ官能評価をするのか?
　1.2 機器分析との違いと特徴
　1.3 官能評価のプロセス
　1.4 倫理審査
２．官能評価に影響を及ぼすファクターとそのコントロール
　2.1 評価方法の種類
　2.2 実験環境をどうするか?
　2.3 試料数とその提示法
　2.4 パネルの選び方と数
　2.5 評価に使うことばの選び方
　2.6 官能評価の尺度と特徴
３．官能評価用質問紙の作り方
　3.1 フェイスシートにはどんな内容を盛り込むか?
　3.2 質問紙の具体例
４．商品開発のための官能評価　ー最新情報ー
　4.1 化粧水連用による官能評価の変化
　4.2 時系列官能評価法による化粧品塗布中の感触評価
　4.3 雰囲気の時系列官能評価　－感動曲線描画法の有用性?－
　4.4 感触用語に寄らない保湿剤水溶液の官能評価方法と溶液物性との関連
５．手触り・触感のメカニズムと触覚センシング
　5.1 ヒトの触覚認識メカニズム
　5.2 商品開発の現場で使われる触覚センサ
6．　触覚センシングの最新動向
　6.1 ヒトはなぜ多彩な触感を感じるのか?
　6.2 ヒト指モデル・人工皮膚を利用した触覚センシング
　6.3 ヒトの触動作を模倣した触覚センシング
　6.4 高速カメラ･フォースプレートハイブリッドシステム
　6.5 しっとり感･さらさら感の発現メカニズム
　6.6 ヒト皮膚および毛髪の摩擦ダイナミクスと触感
　6.7 メイクアップ化粧料の摩擦ダイナミクスと触感
【質疑応答】
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（15:00～17:00）
【第３部】触覚知覚メカニズムと触感性評価手法
神戸大学　大学院工学研究科機械工学専攻　助教　永野光　氏

【講座内容】
１．触覚の知覚メカニズム
・粗さ感の知覚
・摩擦感の知覚
・硬軟感の知覚
・温冷感の知覚
２．触感評価手法
・多次元多階層モデル
・触動作評価
・時系列評価
【質疑応答】

特典

セミナー資料付
各講で最後に質疑応答時間あり。

セミナー参加費
支払い方法

1. 銀行振込または現金書留にてお願いいたします。

2. 原則として開催日までにお願い致します。

3. 銀行振込の場合は、原則として領収証の発行は致しません。

4. 振り込み手数料はご負担ください。

お知らせ

●各種割引について
1. 同一テーマ1社2名以上同時申込の場合のみ、1名につき5,500円（税込）割引いたします。
2. 大学（教員、学生）、公的機関、医療機関の方は、「アカデミック価格」33,000円/1名（税込）でご参加いただけます。（2名同時申込割引は適用されません）

※申し込み人数が開催人数に満たない場合など，状況により中止させて頂く事が御座います。

●Live配信セミナーの受講について
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・開催日が近くなりましたら、視聴用のURLとパスワードをメールにてご連絡申し上げます。
・セミナー配布資料は印刷物を郵送いたします。
・本講座で使用される資料や配信動画は著作物であり、録音・録画・複写・転載・配布・上映・販売等を禁止いたします。
・本講座はお申し込みいただいた方のみ受講いただけます。複数端末から同時に視聴することや複数人での視聴は禁止いたします。
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